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    Factory KI

    コーヒーミルを買った……。

    ーヒープレスを買ってからはこればっかり使っています。出来上がるコーヒーの味が好みなのですなあ。いい買い物だったと思います。

    は中粗挽きのものを買ってきて淹れていますが、挽き加減を自分で調整したくなり、ミルも買ってみました。



    ラミック製挽き臼の手動ミルです。一度に100グラムまで可能。

    動の方が楽なのですが、挽き臼式のはそこそこいいお値段がします。かといってミキサー式だと調整が大雑把だし、摩擦熱で香りが飛ぶとか聞きましたので、間を取って手動の挽き臼式です。セラミック製なので丸ごと水洗いが可能なのもポイントですね。

    だベストの挽き具合は見つけていないので、時間があるときに試しながら、ですね。
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    1. 2018/08/06(月) 06:52:02|
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    4. | コメント:4
    <<あわや水没……?? | ホーム | ちょっと思った……。>>

    コメント

    No title

    私も手動ミル派です。摩擦熱のこともありますが、ハンドルから伝わってくる豆が砕ける感じが意外と好きです。
    1. URL |
    2. 2018/08/06(月) 08:25:00 |
    3. Ohjisaab #79D/WHSg
    4. [ 編集 ]

    No title

    ミルがあると挽く時に手応えと香りを味わい、飲みながらも味わいや香りを味わうことができるので良いですね。
    問題は心の余裕がないとコーヒーも淹れることができないということかな。そんな日々はいつになることか!
    1. URL |
    2. 2018/08/06(月) 10:45:00 |
    3. dag*_*77 #79D/WHSg
    4. [ 編集 ]

    No title

    > Ohjisaabさん
    ああ、あのカリコリする感じは確かにいいですね(^_^)!挽き具合がダイレクトに分かるのは楽しいです。
    1. URL |
    2. 2018/08/07(火) 05:58:00 |
    3. Spitfire Mk.24 #79D/WHSg
    4. [ 編集 ]

    No title

    > dag*_*77さん
    そう!気持ちに余裕がないとできないです。それが一番の問題かもしれませんね(^_^; 始めると没頭できるから楽しいのですが……。
    1. URL |
    2. 2018/08/07(火) 05:59:00 |
    3. Spitfire Mk.24 #79D/WHSg
    4. [ 編集 ]

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